乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，绿叶红边，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。在分解脂肪、减肥健美等方面有突出效果，在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶市场价格及定位分析
从乌龙茶销售单量的方面来看，2020年上半年阿里系电商平台乌龙茶行业销售单量为10.266.274.其中，1月份销售单量最多，1.971.969;2月份销售单量最少，1.010.573.从上半年销售单量变化来看，整体呈先减少后增加的趋势。
乌龙茶每单销售价格分析，2020年上半年阿里系电商平台乌龙茶行业每单销售均价为118.97元。其中1月份每单销售均价最高，153.95元;5月份每单销售均价最低，106.60元。从上半年乌龙茶每单销售价格来看，价格战是非常激烈。特别是一些擅长乌龙茶类的大品牌进行大规模促销。比如，八马除了自身进行各种促销，还与罗永浩、薇娅等合作直播促销，不惜短期亏损，激进扩大市场份额。
在当下年轻人的社交环境里，茶饮已经成了他们不可或缺的“续命”神器，特别是自带健康属性的乌龙茶饮，更是在年轻消费市场得到了认可，而随着年轻消费群体的增加，即饮茶消费多样性也随市场需求极大丰富起来，以健康为主题的即饮茶营销更是日新月异。
近几年，年轻消费群体开始关注饮料是否健康，他们对于糖分越来越较真，在追求口味的同时还希望无负担的享受茶味，并提升消费体验。而在市场经济中，消费者的需求极大程度上决定了市场的产品和服务，也因此，越来越多的茶叶品类被应用在即饮茶产品研发上，乌龙茶就是代表之一。
本报告利用中研普华长期对乌龙茶行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个乌龙茶行业的市场走向和发展趋势。
